Vinho Tinto Seco / UVA: Merlot / 12 meses em Cave, Vale dos Vinhedos 8 meses em Carvalho Francês / 16º a 18ºC
Guarda de 6 a 8 anos. Desde que seja mantido em condições adequadas para a plena evolução / Queijos maduros, carnes vermelhas, massas com molhos condimentados.

Visão: Coloração rubi, límpido e brilhante.

Olfato: Por tratar-se de um Merlot com respeitável maturação, é notável a presença dos aromas advindos do carvalho, como cacau e baunilha, acompanhados por notas de amora e delicadas nuances mentoladas e de café.

Paladar: Encorpado, com taninos macios característicos da variedade Merlot. Sua acidez moderada lhe dá equilíbrio, e seu retrogosto é longo com notas amadeiradas e toque de frutas maduras.